シャトー・サン・ドミニク2003のレビュー・感想：japanewsource.com

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シャトー・サン・ドミニク2003のレビュー・感想

シャトー・サン・ドミニク2003
・デキャンティングすること一時間。香りはOK。メルロとフランよいかほり。味は飲むにつれ、一度とじて最後の方にまた開いてきました。値段も安くて恐らくあと２年以上おけばもっとよくなりそうですが、セラーにスペースの余裕もないので再購入はなしです。セラーにすごく余裕のある人なら一ケースくらい買って、将来ディリーとして飲めばお得感があります。
・普通にACピュイスガン・サンテミリオンのワインとして考えたら全然高くないし、美味しかったですよ。私は2時間前に抜栓して飲みましたが、色はほどほどに深く、渋味はそれほど強くなく、癖がない味わいでしたが、薄っぺらに感じることはなく、どんな料理にもあうと思いました。この価格なら、友達や家族と気軽にワイワイ飲むにはちょうどいいワインだと思います。寝かせたらまだ美味しくなりそうだし、買ってよかった。（あと2本手持ちあり）ただし、カベルネ・ソービニヨンやシラーみたいな濃厚な味わいの好きなかたには物足りなく感じると思います。
・でも私はとても美味しくいただきました。ミディアムとフルの間ぐらいでとても飲みやすくて食事がすすむ感じです。ちょっとだけ安ければデイリーで飲むのに…。
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