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ウコンに認知症の改善効果がある可能性

ウコンにはクルクミンと呼ばれる成分が含まれているのをご存知でしょうか。
このクルクミンという物質は、アルツハイマー病を引き起こす異常たんぱく質「ベータアミロイド」の作用を抑制する働きをしてくれます。
クルクミンを利用した研究が武蔵野大学とアメリカのソーク研究所の共同で行われ、研究ではクルクミンを色々な形に化合しました。その中の一つ「CNB-001」に脳細胞における情報伝達・持続を高める効果があることを発見したそうです。
ウコンの成分「クルクミン」は今後認知症の改善治療に効果があるのではないかと期待が集まりそうです。

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